Прекрасные женщины, коллеги, поздравляем вас с 8 Марта...

Дорогие коллеги, поздравляем Вас с Днем защитника Отечества!

Вряд ли кто-то поспорит с тем, что кондитерские изделия – это самый любимый и популярный продукт, причем не только для детей, но и для взрослых. Однако не все знают, что одним из главных факторов, который определяет вкусовые свойства сладостей, является банальная на первый взгляд вещь. Именно качественная упаковка для пирожных позволяет продлить срок годности готового продукта и придать ему более привлекательный товарный вид. Такие блюда в соответствующей таре не только лучше сохраняются, но и легче переносят транспортировку к конечному потребителю.

Специфика тары для кондитерской отрасли

Кондитерские изделия отличаются не только большим ассортиментом в том, что касается их видов, но и в том что касается размеров, формы, условий хранения и т.д. Это значит, что подобрать универсальную упаковку для тортов и пирожных можно для любых целей. На ее выбор влияет сам продукт, вернее его физико-химические свойства. Немаловажным фактором, определяющим вид, форму, дизайн и размеры тары, является ценовой сегмент, в котором представлено упаковываемое изделие, а также целевая аудитория.

Каждый продукт отличается определенными характеристиками, которые требуют подбора оптимальной тары. Например, упаковка под пирожные с большим количеством крема, которые отличаются высоким содержанием жидкости, должна быть влагостойкой и водонепроницаемой.

Несмотря на то, что долгое время оптимальной для упаковки кондитерских изделий (тортов и пирожных) считалась тара из картона, сегодня она уступает свои позиции более современным вариантам.

Преимущества пластиковой упаковки
Пирожные в тареПластиковая упаковка для пирожных имеет ряд неоспоримых преимуществ, среди которых:

Защита внутреннего микроклимата для обеспечения свежести готового продукта и высоких вкусовых параметров.
Визуальный эффект, который достигается благодаря прозрачности используемого материала. С одной стороны это красиво, с другой – потребитель имеет возможность зрительно оценить продукт.
Прочность, что предотвращает возможную порчу готового товара в процессе транспортировки.
Практичность и простота использования. Именно специальный механизм гарантирует многоразовое открывание и закрывание пластикового контейнера без негативного воздействия на само блюдо.
Разнообразие. Сегодня упаковку для пирожных можно купить любой формы и любого размера, или заказать индивидуальную.
Самыми популярными по форме являются квадратные, круглые и прямоугольные контейнеры. В последнее время особой популярностью пользуются оригинальные и нестандартные решения, такие как, упаковка, по форме напоминающая сердце. Кондитерские изделия давно перестали быть просто продуктом питания. Уникальные по виду и составу кексы, торты, конфеты могут быть прекрасным подарком. Все больше частных пекарен, булочных и кондитерских предлагают свои неповторимые сладости. В продажу поступают различные пирожные в индивидуальной упаковке.

Поскольку тара стоит денег и в зависимости от вида способна значительно повысить стоимость кондитерского изделия, мы рекомендуем покупать упаковку для пирожных оптом, а не в розницу. С одной стороны это позволит производителю снизить финансовые траты, а с другой – не вызовет недовольства покупателя высокой ценой на любимую сладость...